Isabel recibe un correo electrónico de Eduardo

ANSWERS

1. me fascinan
2. nos encantan
3. me apetece
4. me queda
5. me apetecen
6. me gusta
7. me parece
8. te interesa /also; te interesaría sounds right

Step-by-step explanation

Hola, Isabel:

Te escribo para contarte sobre mi viaje a Chiloé. ¿Recuerdas la postal de las casas que te mandé (I sent) y que se llaman "palafitos"? ¡A mí (1) me fascinan (parecer/fascinar)! Y la comida aquí es maravillosa: a todos nosotros (2) nos encantan (encantar/quedar) los mariscos frescos que sirven en los restaurantes. Generalmente por la mañana (a mí) (3) me apetece (apetecer/aburrir) tomar un jugo de naranja y pan tostado. Para el almuerzo, siempre como ensalada a la chilena (tomates, cebolla, aceite y sal) y muchas veces (4) me queda (quedar/molestar) parte para la cena. Por la tarde, (a mí) (5) me apetecen (parecer/apetecer) las empanadas de pino (pine nut). ¡Son exquisitas! Aquí hay un plato muy especial que (a mí) (6) me gusta (gustar/quedar) mucho; se llama "curanto". Tiene carne, pescado, mariscos y papas, y se prepara en piedras (rocks) calientes. (A mí) (7) ¡Me parece (interesar/parecer) fenomenal! Finalmente, ¡tienes que probar (try) charqui! Es carne seca de caballo (horse). ¿(A ti) (8) te interesa (aburrir/interesar) probarla?

Un abrazo,

Eduardo